D’Hofståd

Im wunderschönen Moosbachtal betreiben wir auf ca. 430m Seehöhe Gemüsebau in klein strukturiertem Anbau mit regionaler Vermarktung.
Auf ca. 2000m² Anbaufläche, ein Teil davon unter Folie, wachsen vom “Azur Star” (Kohlrabi) bis zur “Zuckertraube” (Tomate) ca. 30 verschiedene Gemüsearten und viele verschiedene Zier-& Heilpflanzen.
Wir arbeiten größtenteils nach dem “Market Garden”-Prinzip (J.M. Fortier) mit Dauerbeeten und spezialisierten Werkzeugen, was uns ermöglicht, fast komplett auf Maschinen zu verzichten und so einen direkteren Zugang zu unseren Lebensmitteln zu schaffen.