Diese Woche wurden noch die letzten Arbeiten am Lehmofen gmacht, dass endlich eingeheizt werden kann, vorerst oba nu auf kleiner Flamme 🙂
In den nächsten Wochen wird der Ofen nach und nach ausgeräumt und zusätzlich mit kleinen Feuern bei der gleichmäßigen Trocknung unterstützt.
Der Projekteplan für den Winter ist voll, wir freuen uns auf die “ruhigere” Jahreszeit!
Trotzdem gibt’s für diese Jahreszeit noch allerhand Auswahl. Mehr findet ihr hier:
http://www.biohof-genger.at/ab-hof-verkauf/
Für alle, die noch Karotten, schwarzen Rettich oder Pastinaken zum Einlagern brauchen, bitte rechtzeitig melden, danke 🙂
